맛의 표현 / 맛을 나타내는 표현 / 맛표현

맛을 나타내는 표현

단맛(달다 )

달콤하다 : 감칠맛이 돌 정도로 알맞게 달콤하다. 달곰하다. 달금하다.

들큼하다 : 조금 단 맛이 있다.

달짝지근하다 : 조금 단 맛이 있다. 들쩍지근하다.

감미롭다 : 단맛이 있다.

달보드레하다 : 연하고 달큼하다. 들부드레하다.

달곰쌉쌀하다 : 달면서 쌉쌀한 맛이 있다.

달곰삼삼하다 : 달면서 삼삼한 맛이 있다.

달곰씁쓸하다 : 달면서 씁쓸한 맛이 있다.

달콤새콤하다 : 달면서 약간 신맛이 있다.

달달하다 : 지나치게 단맛이 있다.

매운맛(맵다)

매콤하다 : 냄새나 맛이 가볍게 맵다. 매큼하다. 매움하다. 매옴하다.

맵싸하다 : 맵고 아린 맛이 있다.

맵짜다 : 맵고 짜다.

칼칼하다 : 맵게 자극하는 맛이 있다.

얼큰하다 : 입안이 얼얼한 맛이 있다. 알큰하다. 알근하다. 얼근하다.

아리다 : 혀끝을 톡 쏘는 것 같은 매운맛이 있다.

아릿하다 : 매운맛 때문에 혀끝이 조금 아리다. 어릿하다.

알알하다 : 맛이 맵거나 독하여 혀끝이 아리다. 얼얼하다.

알싸하다 : 매운맛이나 냄새 때문에 혀나 콧속이 알알하다.

짠맛(짜다)

짭짤하다 : 감칠맛 있게 조금 짜다. 짭짜래하다. 짭짜름하다. 짭조름하다.

찝찔하다 : 감칠맛이 없이 조금 짜다.

간간하다 : 먹기 적당한 정도로 간이 짭짤하다.

건건하다 : 감칠맛이 없이 조금 짜다.

짐짐하다 : 아무 맛이 없이 찝찔하기만하다.

신맛(시다)

새콤하다 : 조금 시다. 시금하다. 시큼하다. 새큼하다. 새곰하다.

새척지근하다 : 음식이 쉬어서 약간 새큼하다.

시척지근하다 : 음식이 쉬어서 비위에 거슬리게 시큼하다.

새콤달콤하다 : 조금 시면서 맛깔스럽게 달다. 새콤달콤하다. 시큼달큼하다.

새콤새콤하다 : 약간 시면서 맛깔스럽다. 시큼시큼하다.

쓴맛(쓰다)

쌉쌀하다 : 조금 쓴맛이 있다. 씁쓸하다.

씁쓰름하다 : 맛이 제법 씁쓸한 듯하다.

씁쓰레하다 : 맛이 제법 쓰다.

떫은맛(떫다 )

떨떠름하다 : 몹시 떫다.   떠름하다 : 맛이 약간 떫다.    삽삽하다 : 맛이 몹시 떫다.

싱거운 맛(싱겁다 )

밍밍하다 : 음식 맛이 몹시 싱겁다. 맹맹하다.

덤덤하다 : 음식 맛이 싱겁고 밍밍하다.

심심하다 : 맛이 조금 싱겁다.

삼삼하다 : 간이 싱거운 듯하면서도 맛있다.

개심심하다 : 몹시 싱겁다.

비린맛(비리다)

비릿하다 : 조금 비린 맛이 있다. 배릿하다.

비리척지근하다 : 맛이나 냄새가 조금 비리다. 비리치근하다. 비척지근하다.

그 외의 맛

노리다 : 털이 타는 냄새와 노래기 냄새와 같다.        누리다 : 누린내가 나다.  

노릿하다 : 조금 노린 맛이 있다.                           누릿하다 : 조금 누린 맛이 있다.

고리다 : 고약한 발고랑내나 삭은 젓갈 냄새가 나다.

고릿하다 : 조금 고린 맛이 있다.         꾀리하다 : 젓갈 냄새가 심하게 나면서 맛이 있다.

고소하다 : 맛이나 냄새가 비위에 당기도록 좋다. 구수하다

어꾸수하다 : 음식 맛이 순하고 구수하다.

꼬소롬하다 : 몹시 고소한 맛이 있다.       담백하다 : 맛이 산뜻하다. 담박하다.

시원하다 : 국물 맛이 산뜻하다.            담담하다 : 맛이 느끼하지 않고 산뜻하다.

개운하다 : 입맛이 산뜻하다.               상큼하다 : 맛이 향기롭고 시원하다.

맛깔스럽다 : 음식맛이 입에 맞다.          괴미 있다 : 독특하고 이상야릇한 맛이 있다.

사근사근하다 : 씹히는 맛이 연하다. 서근서근하다.

감칠맛 나다 : 음식을 먹고 난 후에 입안에 감도는 맛깔스러운 맛이 있다.

삼빡하다 : 칼로 베어내듯 감각적이고 상쾌한 맛이 있다. 삼박하다.

느끼하다 : 기름기가 많아 맛이 개운하지 않고 비위에 거슬리다.

닝닝하다 : 조미료 맛이 강해 느끼하고 비위에 거슬린다.

타분하다 : 입맛이 개운하지 못하거나 음식 맛이 신선하지 않다.

탑탑하다 : 입맛이 개운하지 않다. 텁텁하다. 텁지근하다. 텁터름하다.

모름하다 : 생선이 신선하지 않아 맛이 개운치 않다.